在剛過去的清明小長假，鄉(xiāng)村旅游持續(xù)走熱，其中城市周邊的鄉(xiāng)村游尤為火爆。據(jù)攜程數(shù)據(jù)，今年清明鄉(xiāng)村旅游訂單占比較疫情前提升20%，城市本地居民預(yù)約鄉(xiāng)村酒店民宿的比例達(dá)60%、同比增長35%；與此同時(shí)，2022年以來鄉(xiāng)村旅游較2019年同期已恢復(fù)92%，是復(fù)蘇勢頭最為強(qiáng)勁的旅游品類之一。

疫情以來，短途游、周邊游替代了長途旅游，鄉(xiāng)村民宿也成為越來越多人的選擇，這帶動(dòng)了鄉(xiāng)村民宿成為疫情以來增速最快的民宿細(xì)分市場。在途家平臺(tái)，鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂量占比從疫情前的三成左右，增長至四成左右。途家民宿高級(jí)副總裁胡陽分析稱，疫情影響下，跨省游受到限制，近郊游和更寬松的扶持政策都有利于鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。

在這一趨勢下，人們對(duì)鄉(xiāng)村游、鄉(xiāng)村民宿的需求產(chǎn)生了怎樣的變化？疫情過后，大眾的出游選擇增多、出游半徑變廣，短途的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品還會(huì)是剛需嗎？業(yè)界人士分析指出，當(dāng)下人們的旅游消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣已發(fā)生轉(zhuǎn)變，旅游市場已被重塑，周末和小長假的周邊出游已成為大眾的一種生活方式，未來鄉(xiāng)村游和鄉(xiāng)村民宿將會(huì)持續(xù)成為剛需。

01 清明假期鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂逆勢增長

疫情影響之下，人少景美的鄉(xiāng)村民宿承載了更多人逃離都市的夢(mèng)想。途家數(shù)據(jù)顯示，今年清明民宿整體預(yù)訂量較去年同期有所下降，但本地游帶動(dòng)部分鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂量逆勢增長，鄉(xiāng)村民宿的預(yù)訂均價(jià)較城市民宿要高出10%。麗江、三亞、廈門、大理、北海、蘇州、西雙版納、桂林、青島和舟山周邊的鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂量最高，部分城市周邊鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂量同比有所增加。

據(jù)途家相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，疫情之后，旅客對(duì)于鄉(xiāng)村民宿、整租院子民宿的需求大為提升。需求的擴(kuò)大也促進(jìn)了鄉(xiāng)村住宿軟硬件的較大提升，部分鄉(xiāng)村民宿的條件已經(jīng)超過城市民宿。

鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游成為頗受歡迎的鄉(xiāng)村游新形式，相關(guān)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，親子游、情侶、團(tuán)隊(duì)多人出行是主要的鄉(xiāng)村游出游群體；自然生態(tài)、果蔬采摘、農(nóng)耕研學(xué)、手工制作、農(nóng)家美食是最受鄉(xiāng)村民宿游客青睞的體驗(yàn)活動(dòng)，游客的平均入住時(shí)長達(dá)到2天。

33歲的周成經(jīng)營民宿已經(jīng)超過10年。從麗江轉(zhuǎn)戰(zhàn)烏魯木齊，他也見證了國內(nèi)民宿的發(fā)展。“2010年在麗江，我們的民宿一年?duì)I業(yè)額也才20來萬元，連現(xiàn)在烏魯木齊民宿的十分之一都不到。”周成說，原來小眾的民宿已經(jīng)被越來越多人所接受，市場的消費(fèi)能力也越來越強(qiáng)。一旦喜歡上這種生活方式，“回頭客”就特別多。有住客每個(gè)月都要來光顧一次，還有老顧客一到周末就要到店里來坐坐。

在新的消費(fèi)需求下，頭部旅企開始以核心的住宿問題為抓手，發(fā)力布局鄉(xiāng)村旅游市場。去年3月，攜程啟動(dòng)鄉(xiāng)村旅游振興戰(zhàn)略，旨在通過落地度假農(nóng)莊來吸引更多的異地客源、帶動(dòng)目的地的旅游經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。截至2021年年末，攜程已在國內(nèi)落地8座農(nóng)莊，并呈現(xiàn)出顯著的“乘數(shù)效應(yīng)”。

02 鄉(xiāng)村民宿提質(zhì)帶動(dòng)鄉(xiāng)村游升級(jí)

“隨著更多的政策、資金、人才流入鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村游和鄉(xiāng)村民宿已經(jīng)進(jìn)入了2.0新階段，鄉(xiāng)村民宿品質(zhì)的提升和體驗(yàn)的完善已經(jīng)完全可以滿足用戶需求?！焙栔赋?，更為重要的是，疫情后旅游消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了轉(zhuǎn)變，旅游市場已經(jīng)被重塑。即便市場恢復(fù)后，周末和小長假的周邊出游已經(jīng)成為人們的一種生活方式，鄉(xiāng)村游和鄉(xiāng)村民宿將會(huì)持續(xù)成為剛需。

鄉(xiāng)村旅游要想增加旅客的消費(fèi)場景，一個(gè)有效的方法就是讓游客“住下來”。廣東省民宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊虎認(rèn)為，鄉(xiāng)村民宿的增長對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的作用是顯而易見的。鄉(xiāng)村民宿將以往的一日游和觀光游，變?yōu)轶w驗(yàn)游、深度游，讓游客有沉浸式旅游體驗(yàn)，讓旅游品質(zhì)得到提升。此外，鄉(xiāng)村民宿還促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的綜合升級(jí)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。

值得注意的是，在鄉(xiāng)村振興的背景下，從中長期來看，鄉(xiāng)村游和鄉(xiāng)村民宿市場的長期增量空間依然相當(dāng)可觀。

“發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是我國農(nóng)民的第三次創(chuàng)業(yè)，也是鄉(xiāng)村從農(nóng)業(yè)到服務(wù)業(yè)的跨越之路和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的新引擎?！睆V之旅副總裁黃靜茹分析指出，一方面，目前各地市政府都非常重視鄉(xiāng)村建設(shè)，各種融合了當(dāng)?shù)靥厣Y源的文旅小鎮(zhèn)、特色民宿也應(yīng)運(yùn)而生，這為未來鄉(xiāng)村游的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。另一方面，從全球民宿市場來看，中國的民宿市場份額遠(yuǎn)比歐美國家少，成長空間大；而且這次的疫情，更進(jìn)一步地改變了大眾的民宿消費(fèi)習(xí)慣，定制化、個(gè)性化的旅行方式越來越受到大眾的喜愛，鄉(xiāng)村民宿行業(yè)具備較大的成長空間。

在這一背景下，未來怎樣的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品會(huì)成為剛需？黃靜茹認(rèn)為，挖掘鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化，能給客人提供不一樣體驗(yàn)的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品將受到歡迎。如將祠堂文化、節(jié)慶文化、種植文化、采摘體驗(yàn)、鄉(xiāng)俗體驗(yàn)等和田園風(fēng)光相結(jié)合，可以更全方位地展示鄉(xiāng)村游的風(fēng)貌。而隨著鄉(xiāng)村振興的發(fā)展，各種小而全的民宿在鄉(xiāng)村里生根發(fā)芽，高顏值民宿越來越多，這些民宿成為了時(shí)下年輕人非常喜歡的“打卡地”，也必將成為鄉(xiāng)村游產(chǎn)品里的一大特色亮點(diǎn)。此外，如今流行的露營旅行方式，也是對(duì)鄉(xiāng)村游產(chǎn)品很好的補(bǔ)充。