短期市場供需兩淡元旦前西南蛋價漲勢或不強

需求低于預期 12月西南蛋價走弱

12月至今西南地區(qū)雞蛋價格弱勢下滑，因該地區(qū)褐殼雞蛋余貨量相對偏少，褐殼蛋價稍高于粉殼。截至23日，西南地區(qū)代表市場褐殼蛋價較月初跌幅2.38%，粉殼蛋價較月初跌幅4.10%。

月內(nèi)終端需求普遍低于業(yè)者預期，市場消化速度不快，西南地區(qū)各環(huán)節(jié)庫存漸增。據(jù)卓創(chuàng)資訊電話調(diào)研了解，12月第四周，西南代表市場生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)平均庫存天數(shù)較上一周分別增幅9.42%、6.02%。

市場供需繼續(xù)僵持運行

供應面來看，7-8月份補欄雞苗量先減后增，另外10月部分養(yǎng)殖單位積極性補欄青年雞，因此12月西南地區(qū)新開產(chǎn)蛋雞量應環(huán)比稍增。淘汰雞方面來看，12月蛋價持續(xù)走弱，養(yǎng)殖單位淘雞意愿增強，另外部分養(yǎng)殖單位有意元旦前淘雞，市場整體淘雞量有所增多。據(jù)卓創(chuàng)資訊電話調(diào)研了解，12月中旬起西南地區(qū)淘雞量較上月明顯增多，第四周，代表市場淘雞量較前一周增幅8.16%，較11月同期增幅55.88%。因新產(chǎn)與淘汰量有增有減，月內(nèi)西南地區(qū)雞蛋供應量或變化不大。因此在生產(chǎn)環(huán)節(jié)余貨壓力不大的情況下，養(yǎng)殖單位依舊低價惜售，蛋價高于往年同期水平。

需求方面，“雙12”及冬至對市場需求幾無提振，加之部分地區(qū)因公共衛(wèi)生事件，市場購銷不佳，各環(huán)節(jié)余貨稍增，市場需求整體表現(xiàn)平淡。另外，近期雞蛋價格震蕩走弱，業(yè)者參市心態(tài)受挫，積極備貨意愿低，普遍隨銷隨采且尋找低價貨源。

元旦前西南蛋價或漲勢不強

短期來看，西南地區(qū)供需依舊兩淡，供應面或支撐蛋價高位運行，需求疲軟則影響蛋價偏弱整理。卓創(chuàng)資訊預計，元旦前不排除局部市場走貨稍快，蛋價出現(xiàn)小幅反彈，但需求支撐力度不強，蛋價短暫上漲后仍存下滑風險，調(diào)整幅度或在0.20元/斤左右。

多重利空壓制蛋價走勢低于預期

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

12月份，國內(nèi)雞蛋市場呈現(xiàn)陰跌態(tài)勢，截至12月22日，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)均價4.54元/斤，較月初4.67元/斤的價格下滑0.13元/斤，跌幅2.78%，雖整體跌幅不大，但持續(xù)的弱勢行情遠低于市場預期，什么原因導致目前的持續(xù)低迷呢？

市場預期太滿，期望值過高

眾所周知，10月中旬至11月中上旬近一個多月的時間內(nèi)，國內(nèi)雞蛋價格表現(xiàn)強勢，在淡季走出旺季的走勢后，市場人士對于12月份的行情充滿期待，在期望值過高、打滿看好預期的態(tài)勢下，市場各個環(huán)節(jié)的賭漲心理保持了太長的時間。

從養(yǎng)殖端看，隨著天氣轉冷，雞蛋存放周期加長，養(yǎng)殖戶低價惜售心態(tài)較重，而養(yǎng)殖戶賭漲的另一個表現(xiàn)就是老雞淘汰積極性較低，根據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品的電話調(diào)研，12月份上旬及中旬期間內(nèi)各主產(chǎn)區(qū)老雞占比較高，整體在15%左右，且在蛋價仍有一定利潤的態(tài)勢下，部分地區(qū)600天以上的老雞依舊不著急淘汰，按照正常養(yǎng)殖周期500天左右的時間推算，此波600天以上日齡的老雞多數(shù)應該在10-11月份淘汰，而老雞持續(xù)的延遲淘汰使得場內(nèi)貨源供應量明顯增加，且養(yǎng)殖端庫存天數(shù)明顯增加，多數(shù)在2-3天，而個別地區(qū)在5天左右。

需求表現(xiàn)較弱主銷區(qū)市場走貨慢

需求表現(xiàn)疲軟是近期多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的一個真實寫照，受公共衛(wèi)生事件影響，今年各行各業(yè)的發(fā)展速度及成長空間受限明顯，而雞蛋行業(yè)內(nèi)，四季度前期較好的行情及突發(fā)事件的影響使得需求面透支明顯。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

從東莞信立市場來看，截止12月22日，信立市場日均到車量在41.6車，環(huán)比增加0.5車，而剩車情況來看，12月日均剩余車輛9.3輛，環(huán)比11月的7.1輛增加2.2輛，而月均剩車率在22.7%，環(huán)比11月份17.5%的剩車率增加5.2個百分點，說明月內(nèi)多數(shù)時間內(nèi)市場發(fā)貨明顯減慢，終端消費低迷較為明顯。

綜合來看，在經(jīng)歷了近月余的弱勢行情后，近日各個區(qū)域老雞淘汰進度明顯加快，隨著淘雞的加速，場內(nèi)雞蛋供應壓力將會有所緩解，市場利空亦逐步釋放殆盡，雖當前需求仍顯偏弱，不過蛋價繼續(xù)跌價空間亦或相對有限，畢竟整體存欄偏低的大格局并未改變，蛋價亦不乏階段性反彈的可能。

本年度全年大部分時間蛋雞養(yǎng)殖均處在盈利狀態(tài)，且養(yǎng)殖利潤處在歷史同期偏高位置。1-5月份月度平均養(yǎng)殖利潤35.4元/羽，主要由于雞蛋現(xiàn)貨及淘汰雞價格均表現(xiàn)強勢，3月份后隨著小麥拍賣逐步出庫，陳化水稻投放增加，實現(xiàn)了對禽料中玉米進一步替代，養(yǎng)殖成本環(huán)比仍在繼續(xù)走低，9-10月份中秋節(jié)旺季帶動蛋雞走高，以及11月份蔬菜及豬肉價格大漲帶動雞蛋邊際的改善等均為本年度蛋雞養(yǎng)殖形成利好。

當然本年度由于整個糧食價格大漲，本年度蛋雞養(yǎng)殖飼料成本接近3.8元/斤，也處在歷史同期最高位置。上一輪雞周期盈利時間達到32個月，2020年新冠及產(chǎn)能周期的雙重影響下經(jīng)歷短暫的6個月虧損后即再次進入盈利周期，并在本年度養(yǎng)殖效益進一步擴大。

雞苗價格、淘汰雞價格全年雙雙處在相對高位

上半年受養(yǎng)殖利潤向好提振，蛋雞補欄熱情較高，雞苗價格現(xiàn)明顯上漲；淘汰雞整體偏少，且養(yǎng)殖戶惜淘情緒較濃，淘雞價格跟隨蛋價一路沖高，淘雞價格對白羽肉雞價差持續(xù)擴大。淘雞及雞苗價格一度也處在歷史同期最高水平，也驗證了上半年存欄偏低的客觀事實。下半年隨著入孵率提高雞苗供給顯著增加，雞苗價格出現(xiàn)短暫反彈，但隨著四季度養(yǎng)殖預期回暖后，雞苗價格再次出現(xiàn)反彈。

豬價超預期下跌，動物蛋白價格走勢分化

2022年上半年生豬價格超預期下跌，尤其進入5月份后大豬集中出欄拋售，令豬價跌幅擴大。豬價下跌對整個動物蛋白價格形成一定拖累。但肉禽價格上半年整體表現(xiàn)較為強勢，尤其年后3月份肉禽價格一度逆勢上漲，帶動動物蛋白走勢較為分化。5月份肉禽價格有所轉弱，但受養(yǎng)殖成本影響，仍處在歷史高位。

進入下半年，生豬價格觸底反彈，帶動整個養(yǎng)殖板塊回暖，但禽類整體由于養(yǎng)殖周期較短，下半年產(chǎn)能恢復速度較快，價格出現(xiàn)一定回落，尤其本年度中秋節(jié)現(xiàn)貨高點，并不及市場預期強勢，但下半年，基礎能源帶動大宗商品價格大漲，尤其蔬菜價格暴漲曾一度帶動蛋雞出現(xiàn)迅速反彈。

臨近年底隨著蔬菜供給增加價格回落，以及雞蛋新增產(chǎn)能的逐步釋放，蛋價開始溫和回落，但縱觀全年本年雞蛋現(xiàn)貨價格大部分時間均在高價運行區(qū)間。

（文章來源：新牧網(wǎng)）