從今年1月開始，澳門特區(qū)政府繼續(xù)舉辦“澳人食住游”，旨在擴(kuò)大內(nèi)需，帶動(dòng)社區(qū)消費(fèi)，推動(dòng)旅游相關(guān)行業(yè)逐步復(fù)蘇。根據(jù)澳門旅游局?jǐn)?shù)據(jù)，截至4月初，今年來已有20836人次報(bào)名參加本地游，酒店套票已銷售6284間，所涉及的住客數(shù)量約14884人次。

作為澳門立法會(huì)內(nèi)旅游業(yè)界的代表，澳門立法會(huì)議員、澳門旅游商會(huì)理事長、澳門酒店旅業(yè)商會(huì)會(huì)長張健中在接受南方財(cái)經(jīng)全媒體記者專訪時(shí)表示，澳門旅游業(yè)恢復(fù)的各項(xiàng)要素已經(jīng)具備，有相應(yīng)的政策支持，企業(yè)之間有業(yè)務(wù)的聯(lián)動(dòng)，旅客有強(qiáng)烈的出游消費(fèi)的訴求，只要能夠正常出行，澳門旅游業(yè)啟動(dòng)一觸即發(fā)。“澳門目前需要做的就是內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象、創(chuàng)新產(chǎn)品，我對(duì)澳門旅游業(yè)仍然充滿信心。”

疫情下擴(kuò)展旅游業(yè)發(fā)展空間

南方財(cái)經(jīng)：疫情已經(jīng)步入第三年，澳門旅游業(yè)在疫情之下產(chǎn)生了哪些新業(yè)態(tài)？

張健中：疫情對(duì)澳門旅游經(jīng)濟(jì)造成的影響非常大，是澳門旅游業(yè)有史以來最差的階段。這兩年多的時(shí)間里，澳門旅游業(yè)界做了大量的工作，可以歸納為三件事，值得我們?nèi)セ仡櫦翱偨Y(jié)。

第一件事就是2020年初疫情初發(fā)時(shí)，澳門旅游業(yè)界在社會(huì)責(zé)任方面作出努力，全力配合特區(qū)政府防疫抗疫工作。主要表現(xiàn)在應(yīng)對(duì)特殊情況下留澳住宿人士的住房、餐飲、交通運(yùn)輸需要，以最優(yōu)惠的價(jià)格、不加價(jià)提供住宿、餐飲、車輛運(yùn)輸?shù)确?wù)，以及外國人士離澳因防疫需要包機(jī)、外地澳人返澳配套的交通運(yùn)輸接待工作等。

第二件事則是業(yè)界人士積極思考，尋求轉(zhuǎn)型。當(dāng)澳門疫情防控有所成效時(shí)，經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的需求隨之增長。從旅游業(yè)的角度來看，商旅活動(dòng)無法正常開展，旅客未能正常訪澳，澳門居民出游也受到了限制，在這樣的情況下澳門旅游業(yè)受到了很大的沖擊。結(jié)合澳門旅游城市的特點(diǎn)及旅游業(yè)的發(fā)展歷史來看，澳門屬于外向型及服務(wù)型的旅游城市，外來消費(fèi)占城市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中相當(dāng)大的比重。業(yè)界人士堅(jiān)持采取節(jié)支創(chuàng)新增收的措施，配合政府實(shí)施“保就業(yè)、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、顧民生”。最突出的就是配合特區(qū)政府推出的“澳人食住游”計(jì)劃，該計(jì)劃為澳門的導(dǎo)游、大巴司機(jī)等，在疫情期間創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)。“澳人食住游”計(jì)劃前兩個(gè)階段都達(dá)到了理想的效果，目前第三階段仍需要業(yè)界人士發(fā)散思維，繼續(xù)挖掘創(chuàng)新的產(chǎn)品。

第三件事便是橫琴粵澳深度合作區(qū)（以下簡稱深合區(qū)）在去年9月掛牌后，琴澳兩地旅游業(yè)界開展了緊密的業(yè)務(wù)合作，舉辦一系列的業(yè)務(wù)座談會(huì)，業(yè)界人士提出了很多構(gòu)思，并且部分已具備實(shí)施的條件。比如“旅游+大健康”路線，在澳門進(jìn)行體檢、健美等活動(dòng)，在橫琴中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園內(nèi)組織專家會(huì)診，組織琴澳兩地的海濱登山徑的體驗(yàn)式活動(dòng)。可惜的是，當(dāng)我們想進(jìn)一步開展行動(dòng)時(shí)，疫情反復(fù)，人員流動(dòng)受到限制，進(jìn)度有所影響。

南方財(cái)經(jīng)：澳門特別行政區(qū)行政長官賀一誠曾表示，今年是澳門把握國家發(fā)展機(jī)遇的關(guān)鍵之年，您認(rèn)為澳門旅游業(yè)今年應(yīng)該從哪幾方面發(fā)力？

張健中：“內(nèi)地-香港-澳門”，是大部分旅客出行的常規(guī)路線，三地旅游企業(yè)亦有歷史合作的基礎(chǔ)優(yōu)勢，澳門應(yīng)該把握粵港澳大灣區(qū)建設(shè)的機(jī)遇，朝著打造粵港澳大灣區(qū)“大旅游目的地”方向發(fā)展。我建議澳門旅游業(yè)今年可以從兩方面加強(qiáng)工作。

首先，澳門未來需要實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大粵港澳大灣區(qū)以外的長線旅客訪澳總量，延長旅客在澳的停留時(shí)間。以我的經(jīng)驗(yàn)來看，旅客停留時(shí)間需要是路途時(shí)間的兩倍以上，出行行程較為豐富，旅游體驗(yàn)滿意度較高。吸引國內(nèi)外的長線旅客，讓旅客懷揣著“來都來了，也到周邊城市看看吧”的出行心態(tài)，這將帶動(dòng)粵港澳三地的旅游經(jīng)濟(jì)。

其次，需要促進(jìn)粵港澳大灣區(qū)的區(qū)內(nèi)旅游流動(dòng)，有目的性地引導(dǎo)宣傳粵港澳大灣區(qū)連線游，推出城市間的旅游產(chǎn)品，組成4晚至5晚的粵港澳大灣區(qū)旅游線路。除了在業(yè)務(wù)和產(chǎn)品導(dǎo)向之外，仍需要有進(jìn)一步的政策導(dǎo)向支持。

目前最重要的是，堅(jiān)持配合特區(qū)政府的防疫抗疫工作，只要商旅活動(dòng)能夠正常開展，我對(duì)澳門旅游業(yè)未來充滿信心。

“站在灣區(qū)看澳門”

南方財(cái)經(jīng)：在加速打造粵港澳大灣區(qū)世界級(jí)旅游目的地的過程中，澳門如何發(fā)揮其獨(dú)特的優(yōu)勢？

張健中：澳門是一個(gè)知名的高品質(zhì)旅游城市，具有多層次、多方位、多選擇的特點(diǎn)，在澳門能體驗(yàn)到極高端、中端、一般等消費(fèi)等級(jí)。《橫琴粵澳深度合作區(qū)總體方案》提出，支持粵澳合作建設(shè)高品質(zhì)進(jìn)口消費(fèi)品交易中心，構(gòu)建高品質(zhì)消費(fèi)品交易產(chǎn)業(yè)生態(tài)。澳門應(yīng)利用好深合區(qū)的旅游資源，擴(kuò)展澳門旅游業(yè)發(fā)展空間，以建設(shè)高品質(zhì)進(jìn)口消費(fèi)品交易中心，構(gòu)建高品質(zhì)消費(fèi)品交易產(chǎn)業(yè)生態(tài)為切入口，進(jìn)一步推動(dòng)琴澳旅游同城化。

另外，澳門需要結(jié)合自身旅游業(yè)的優(yōu)勢。加強(qiáng)旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新，需要從品質(zhì)化提升的角度來維護(hù)旅游城市的形象，不僅僅是加強(qiáng)宣傳包裝。澳門自身已具備非常優(yōu)質(zhì)的“食住行游購?qiáng)省绷兀袌鋈萘坎粔颍慰屯Ａ魰r(shí)間還需增強(qiáng)。這就需要澳門加速融入粵港澳大灣區(qū)旅游發(fā)展，讓澳門優(yōu)勢在客源豐富的情況下能夠有更好地展現(xiàn)。當(dāng)“大旅游目的地”的建設(shè)取得成果，訪客總量增多時(shí)，粵港澳三地都將受惠。各個(gè)城市相互支持，達(dá)到“一程多站”、“一站多點(diǎn)”的立體聯(lián)合成效，形成多點(diǎn)共贏的局面。

目前只是遇到防疫問題，旅客不能正常流動(dòng)，待商旅出行具備條件時(shí)，便可以加速建設(shè)琴澳旅游一體化。現(xiàn)在依然需要堅(jiān)持防疫抗疫優(yōu)先，為琴澳旅游同城化、為建設(shè) “大旅游目的地”積極創(chuàng)造條件。

南方財(cái)經(jīng)：您曾提出要提高粵港澳大灣區(qū)旅游企業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)合作，請(qǐng)問目前有哪些成果和計(jì)劃？

張健中：澳門旅游業(yè)在防疫條件許可的情況下，包括我在內(nèi)，在深合區(qū)內(nèi)牽頭組織了多場粵港澳大灣區(qū)旅游合作大會(huì)，為“大旅游目的地”建設(shè)做各種論證和產(chǎn)品設(shè)計(jì)。三地的旅游企業(yè)都表示非常樂意，期望在疫情受控后，能夠聯(lián)合開展通過產(chǎn)品體驗(yàn)吸引消費(fèi)者出游為導(dǎo)向的業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng)。

南方財(cái)經(jīng)：如何提升澳門旅游從業(yè)員的競爭力？澳門旅游人員在大灣區(qū)執(zhí)業(yè)的情況如何？

張健中：澳門旅游業(yè)累積了幾十年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，并且持續(xù)開展對(duì)從業(yè)人員的能力提升及素養(yǎng)增強(qiáng)的培訓(xùn)工作。與粵港澳大灣區(qū)其他城市的從業(yè)人員之間，更多是互補(bǔ)合作型的競爭，各有優(yōu)勢。以餐飲文化為例，澳門是中西美食結(jié)合，香港是國際化美食都會(huì)，廣東主打粵菜。餐飲廚師一直是雙向流動(dòng)執(zhí)業(yè)的，在美食領(lǐng)域可以發(fā)揮各自的優(yōu)勢，互補(bǔ)的是菜系，競爭的是品質(zhì)。

我相信澳門旅游業(yè)現(xiàn)在遇到的困難是短暫的，待疫情受控后仍然是朝陽行業(yè)。目前澳門旅游業(yè)需要做的就是內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，創(chuàng)新產(chǎn)品。行業(yè)、企業(yè)人員都需要提升素質(zhì)，對(duì)外則進(jìn)行以高品質(zhì)為基礎(chǔ)的品質(zhì)化形象宣傳。在此階段，我們更應(yīng)該要站在澳門看澳門，站在大灣區(qū)看澳門，這樣有助于旅游業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新。