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鎖臘記創(chuàng)新傳統(tǒng)美食,重磅上線速食川式香腸

來源:壹點網(wǎng) 時間:2021-11-03 17:39:06

提到臘腸,大家通常會首先想到過年過節(jié)時團(tuán)圓熱鬧的氣氛。臘味作為新年必備的傳統(tǒng)美味,是家家戶戶餐桌上不可缺少的一道菜肴。不管是回家過年,還是在外打拼,對于多數(shù)人來說,臘味濃郁獨特的香氣都代表著年的味道。

吃慣了臘味,大家也早已習(xí)慣了臘腸的傳統(tǒng)做法。肥瘦豬肉切丁后灌入腸衣,加入辛香料,還要經(jīng)過風(fēng)干晾曬或是煙熏。然而這種制作方法所帶來的健康危害卻是不該被忽視的。傳統(tǒng)臘腸在腌制時會用到大量的鹽,導(dǎo)致亞硝酸鹽含量超標(biāo);熏烤過程中也容易產(chǎn)生其他致癌物,長期食用將會對心血管造成損害。同時,傳統(tǒng)臘腸多是大份量或整根售賣,食用之前需要先清洗掉表面多余的鹽和細(xì)菌,蒸煮后還要切成片才能食用或用來做菜,費事費力。

為了解決傳統(tǒng)臘腸在健康和食用方法上的弊端,鎖臘記推陳出新,歷時一年研發(fā)出了一款“微波速食川式香腸“,既保留了傳統(tǒng)老味道,又在此基礎(chǔ)上把臘味變得更方便、更健康。

鎖臘記速食川式香腸與傳統(tǒng)香腸最大的區(qū)別,在于其微波加熱30秒即可食用。考慮到當(dāng)下年輕消費群體愛吃臘味,但又不會烹飪的煩惱,鎖臘記直接將臘腸熟化切片,放入抗氧化真空內(nèi)袋,外盒充入氮氣殺菌,多重保障,鎖鮮鎖味。保證臘腸的口感鮮嫩緊實的同時,也讓食用方法變得簡單方便。鎖鮮盒采用PP材質(zhì),可以直接加熱,無毒無害。只需要撕開外盒和內(nèi)袋,放入微波爐高火加熱30秒,香氣四溢的臘腸就準(zhǔn)備好了,省去了傳統(tǒng)臘腸食用之前清洗、蒸煮、切片的繁瑣步驟,把幾十分鐘的準(zhǔn)備過程縮減至短短30秒。而且微波的鎖鮮包裝也能最大程度保留臘腸的正宗風(fēng)味,加熱后油脂溢出,口感和味道都不輸傳統(tǒng)臘腸。

制作工藝上,鎖臘記在遵循傳統(tǒng)配方的同時,摒棄煙熏工藝,以更健康的新方式生產(chǎn)臘腸。精選去骨豬腿肉,0淀粉,無亞硝酸鹽,只添加天然辛香料,相比傳統(tǒng)臘味低鹽低鈉,美味兼顧營養(yǎng)。

傳統(tǒng)臘腸的大份量適合用來做菜或全家分享,但對于獨自在一二線城市生活工作的年輕白領(lǐng),和住在宿舍的學(xué)生群體,就顯得不那么方便實用。而鎖臘記的小份量則剛好解決了這一煩惱。小小一盒50g,約10片,適合一人食。不管是想給自己加道餐,用來佐酒,或是出差旅行時攜帶,都非常方便。盒裝易儲存,省空間,想吃的時候隨時拿出一盒,加熱30秒即可。就算在外面沒有微波爐,也可以放在自熱鍋或外賣上,借著高溫也能加熱。隨時隨地享用傳統(tǒng)美味,吃肉變得如此簡單。

小份量同時也解決了食物浪費的問題。傳統(tǒng)臘腸的大份量,一人食用可能會吃不完,放在冰箱里不新鮮不健康,丟掉又浪費食物。而小份量剛好適合一人食用,每餐一盒,安全健康不浪費。

如果你因為傳統(tǒng)臘腸繁瑣的吃法和健康因素而有所顧慮,鎖臘記速食川式香腸只用小小一盒就幫你解決了這些問題,照顧到不同地域的不同口味,不管吃辣還是不吃辣,愛吃肉會生活的你總能找到適合你的一款!

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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