天天熱資訊！做八寶粥需要什么材料？做八寶粥的步驟有哪些？

來源：今日熱點網時間：2023-01-04 11:12:26

最近這段時間總有小伙伴問小編做八寶粥需要什么材料是什么，小編為此在網上搜尋了一些有關于做八寶粥需要什么材料的知識送給大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

八寶粥制作所需材料及步驟：

材料：

【資料圖】

桂圓20粒，銀耳一朵，蓮子20粒，大棗15粒，紅小豆50粒，粳米50克，枸杞30粒，花生米30粒，冰糖適量。

做法：

1、將銀耳用涼水泡開，去掉黃色的蒂部，蓮子用牙簽捅去殘存的蓮芯，桂圓去外殼。將所有的原材料都清洗干凈。

2、將所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小時左右。

3、將所有原料放入鍋中加水沒過原料10cm，大火燒開后，改中火熬制1小時以上，至原料蓮子、花生米基本成熟。

4、把所有食材轉入煲粥專用的紫砂鍋中，選用自動擋繼續熬制，直至食材全熟。大約4到6小時。

5、把粥盛到碗中，這樣美味的桂圓銀耳蓮子八寶粥就熬制好了。

6、桂圓銀耳蓮子八寶粥具有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，貧血、神經衰弱等功效。

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