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觀熱點:丁香魚怎么做好吃?丁香魚的具體做法介紹?

來源:今日熱點網 時間:2023-04-11 16:18:17


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關 于 丁香魚怎么做好吃的知識大家了解嗎?以下就是小編整理的關于丁香魚怎么做好吃的介紹,希望對大家有幫助!

先將丁香魚干洗凈,大蒜放入油鍋中爆香,然后將丁香魚干放入鍋中進行翻炒,炒熟后加入鹽、雞精、生抽、辣椒粉、米酒等即可出鍋。

材料:丁香魚干100克、大蒜子3個、鹽、雞精、生抽、米酒、辣椒粉。

做法:

1、先將丁香魚干清洗干凈,然后瀝干水,鍋中放油,然后放入大蒜末爆香。

2、大蒜子爆香后放入丁香魚炒,注意用中小火,大火容易燒焦。

3、魚干炒熟后放鹽、雞精、生抽、辣椒粉、米酒調味,即可出鍋。炒好的丁香魚沒有骨頭,小孩、老人吃都不用怕骨頭卡喉嚨。

技巧:出鍋前放點米酒味道更好,沒有米酒可以放料酒或葡萄酒。

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