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木薯和紅薯的區別是什么?木薯淀粉的作用和用途有哪些方面?|環球觀熱點

來源:商都網 時間:2023-06-08 09:07:28

木薯和紅薯的區別是什么?

塊莖不同。木薯的塊莖還有白色的乳液,外形又細又長的圓柱狀,表皮土黃色,肉質呈白色。紅薯表面有絨毛分布,大小、顏色差別很大。

食用方法不同紅薯可以直接生吃,但木薯塊莖含有氫氰酸,必須用水浸泡或煮熟后才能吃。

木薯淀粉的作用和用途有哪些方面?

解毒:木薯淀粉性寒,寒涼藥多具清熱、解毒、瀉火、涼血、滋陰等作用,可用于各種熱癥,適用于高熱煩擾、口燥咽干、便秘尿黃的人群。消腫:木薯淀粉入心經,心屬火,腎屬水,火盛時會消耗水,從而會減少水分,木薯淀粉中富含纖維素,纖維素可以在腸道內吸收水分。

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標簽: 木薯和紅薯的區別是什么 木薯淀粉的作

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