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發(fā)酵粉發(fā)面需要多長時間?發(fā)酵粉的主要成分?|天天快消息

來源:中國金融在線 時間:2023-06-09 10:47:08

發(fā)酵粉發(fā)面需要多長時間?

在溫度適宜的情況下,老酵發(fā)面需要好幾個小時。

用發(fā)酵粉來發(fā)面,在炎熱的夏季最少半個小時左右就能發(fā)好。

發(fā)酵粉的主要成分?

碳酸氫鈉和酒石酸

“發(fā)酵粉中含有許多物質(zhì),主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。通常是碳酸鹽和固態(tài)酸的化合物。”

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標簽: 發(fā)酵粉中含有的鹽發(fā)酵粉的主要原料是什

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