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世界速讀:葡萄酒有哪些種類?葡萄酒的分類方法介紹?

來源:今日熱點(diǎn)網(wǎng) 時(shí)間:2023-03-24 10:57:29


【資料圖】

最近大家都在討論葡萄酒有哪些種類相關(guān)的事情,對(duì)此小編也是非常的感應(yīng)興趣,那么這件事具體又是怎么回事呢?下面就是小編搜索到的關(guān)于葡萄酒有哪些種類事件的相關(guān)信息,我們一起來看看吧!

按葡萄酒的顏色分類:

1、紅葡萄酒,葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒色分為深紅、鮮紅、寶石紅。

2、桃紅葡萄酒,色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。

3、白葡萄酒,用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制,色淡黃或金黃,澄清透明。有獨(dú)特的典型性。

按酒內(nèi)糖含量分類:

1、干葡萄酒,亦稱干酒,作為原料的葡萄汁中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇吭?.4以下。口評(píng)時(shí)已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。

2、半干葡萄酒.,每升含糖量在4克到12克之間,歐洲與美洲消費(fèi)較多。

3、半甜葡萄酒,每升含糖量在12克到40克之間,味道略甜。

4、甜葡萄酒,每升葡萄酒含糖量超過40克,口評(píng)能感到甜味。

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標(biāo)簽: 紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒

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