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環(huán)球新資訊：洋鴨怎么做好吃？洋鴨的具體做法介紹？

來源：今日熱點(diǎn)網(wǎng) 時(shí)間：2023-03-21 11:13:32

哈嘍 小伙伴們 ，今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到洋鴨怎么做好吃方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于洋鴨怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容。

一、洋鴨燉銀耳。準(zhǔn)備食材：西洋鴨、銀耳、香菇、枸杞、姜、鹽。


(資料圖)

1、西洋鴨肉砍小，入姜片冷水煮沸焯水撈出。

2、胡蘿卜去皮切圓，香菇用溫水泡10分鐘洗凈。

3、銀耳、枸杞泡水5分鐘，去掉根部洗凈。

4、鍋中加入鴨肉、胡蘿卜、香菇大火煮沸5分鐘左右。

5、倒入砂鍋，加入銀耳、枸杞小火燉20分鐘。

6、出鍋后加些鹽調(diào)味。

二、泡姜炒鴨。準(zhǔn)備食材：洋鴨子1只、姜適量、大蒜適量、紅燒醬油適量、蠔油適量、青椒適量、紫蘇適量。

1、將鴨子切塊，干鍋炒鴨肉，鴨肉會(huì)出水，炒干水分。

2、將炒干的鴨肉放入高壓鍋，加姜片，加水，沒過鴨肉，壓20分鐘。

3、將壓好的鴨肉撈出，下油，爆炒姜片、大蒜。

4、倒入鴨肉翻炒，加入青椒、紫蘇。

5、加入蠔油、醬油和水，沒過鴨肉，大火收汁即可出鍋。

三、白蘿卜炒鴨肉。準(zhǔn)備食材：洋鴨、白蘿卜、蒜苗、豆瓣醬、油、鹽、辣椒。

1、準(zhǔn)備鴨肉，白蘿卜和蔥；

2、鴨肉焯熟；

3、熱油鍋下入蒜，辣椒豆瓣醬，翻炒均勻；

4、然后加入鴨肉和蘿卜；

5、加入適量的水、鹽、蒜苗，煮半個(gè)小時(shí)即可。

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標(biāo)簽： 半個(gè)小時(shí)

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