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環球觀速訊丨冷凍大龍蝦的家常做法是什么?冷凍大龍蝦發黑了能吃嗎?

來源:太原熱線 時間:2023-06-12 16:10:01

冷凍大龍蝦的家常做法是什么?

1.將冷凍大龍蝦放入冷水中浸泡至解凍,在泡發過程中可以換幾次水,這樣可使臟污撇出。

2.大蒜洗凈切剁末,姜切末備用。

3.將解凍的大龍蝦洗凈,去掉蝦頭和蝦殼,保留蝦尾,切成段備用。

4.在鍋中倒入適量的植物油,加入姜末和蒜末,煸炒出香味。

5.放入蝦段,加入一勺料酒,煸炒幾分鐘。

6.加入適量的鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。

7.加入適量的生抽,攪拌均勻后加入適量的水,煮沸至湯汁稍微濃稠。

8.裝盤,點綴適量的青蔥即可。

冷凍大龍蝦發黑了能吃嗎

能吃:龍蝦變黑,如果沒有變質,沒有酸臭味或腐敗味,沒有腐爛或發霉,說明沒有變質,可以食用。

責任編輯:

標簽: 冷凍大龍蝦 冷凍大龍蝦的家常做法

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