上半年廚電市場：企業尋求突破新品類逆勢增長

來源：工人日報時間：2020-09-01 08:43:35

“廚房電器在2020年上半年扮演了更加重要的角色，疫情初期因為被動宅家，興起了‘下廚熱’‘烘焙熱’，各種廚電的使用率大大提高。雖然受疫情影響廚電行業整體出現了下滑，但是仍然有不少品類有逆市增長的良好表現。與此同時，面對多變的市場環境，廚電企業、經銷商、渠道商在2020年積極創新轉型，尋求新形勢下的突破。”8月27日，在北京舉行的2020廚電行業高峰論壇上，行業人士作出分析。

中怡康數據顯示，2020年一季度廚電品類跌至谷底，全渠道同比下滑39%，進入第二季度之后，隨著五一、618關鍵節點的到來，廚電市場回暖明顯。2020年二季度，廚電市場下滑幅度收窄至6%。值得關注的是，廚電線上市場表現尤為突出。京東數據顯示，以五一為分界點，廚電迎來爆發式增長，五六七三個月分別同比增長43.5%、56.1%、52.5%，預計全年同比將超過2019年。

疫情加速了廚電企業的優勝劣汰，中怡康數據顯示，傳統三件套(煙灶消)2020上半年在售品牌數為599，近一年時間內有143個品牌進入，173個品牌退出。但從品牌整體的集中度來看，格局仍然比較穩定，TOP3、TOP5、TOP10的集中度分別由2016年的56.6%、70.5%、84.9%上升為2020年的57.4%、72.8%、88.6%，尤其是排名頭部的企業依然保持著穩中略升的市場占有率。

疫情沒有打破消費升級的主旋律，健康家電、新興廚電受到空前關注.新興品類廚電增長勢頭喜人。據京東數據顯示，新興廚電產品同比增長51.1%。洗碗機上半年線下和線上零售量同比增長14%、39%，主打智能的多功能料理機、微蒸烤一體機、空氣炸鍋，主打健康的果蔬凈化器、碗筷消毒器、低糖電飯煲等新品類均有大幅增長，體現了年輕一代的消費力正在崛起。(記者丁軍杰)

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