甘油三酯高是怎么回事？甘油三酯高吃什么食物降得快？環(huán)球即時(shí)

來(lái)源：北流生活時(shí)間：2023-06-14 15:55:21

甘油三酯高是高脂血癥的一種，我們平常說(shuō)的血脂主要包括血清中的膽固醇和甘油三酯。無(wú)論是膽固醇增高還是甘油三酯增高，或者是兩者都增高，都統(tǒng)稱(chēng)為高脂血癥。高甘油三酯血癥主要是血清中的甘油三酯含量增高，超過(guò)1.7mmol/L，而血的總膽固醇正常。在2012年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)成年人的高甘油三脂血癥的患病率大概是13.1%，也就是說(shuō)每7-8個(gè)中國(guó)的成年人里面，就有一個(gè)人患有高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥到底有哪些危害?它主要是導(dǎo)致心腦血管疾病，比如中風(fēng)和冠心病，嚴(yán)重的高甘油三酯血癥還可以誘發(fā)胰腺炎，甚至危及生命，所以需要引起大家的重視。

由于高甘油三酯血癥在早期沒(méi)有任何的癥狀，所以需要定期到醫(yī)院進(jìn)行檢查，一般建議20-40歲的成年人，至少每5年檢測(cè)一次血脂，建議40歲以上的男性和絕經(jīng)后的女性每年檢測(cè)一次血脂;對(duì)于患有動(dòng)脈粥樣硬化性心腦血管疾病的患者，以及高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙這些患者，應(yīng)該每3-6個(gè)月檢測(cè)一次血脂。甘油三酯比較容易受到食物的影響，所以在檢測(cè)前一定不要食用高脂肪食物或者飲酒，以免導(dǎo)致檢查結(jié)果不準(zhǔn)確。飲食不當(dāng)、飲酒、運(yùn)動(dòng)減少都可以導(dǎo)致高甘油三酯血癥，其中飲食不當(dāng)是高甘油三酯血癥的主要原因。當(dāng)進(jìn)食大量脂肪類(lèi)，尤其是動(dòng)物脂肪食物后，體內(nèi)的甘油三酯水平就會(huì)明顯的升高。其次，過(guò)多的碳水化合物尤其是糖類(lèi)和精加工的米面進(jìn)入體內(nèi)后，也會(huì)引起血糖升高，合成甘油三酯。此外，飲酒也會(huì)刺激甘油三酯的加速合成，引起甘油三酯偏高。

所以，一旦發(fā)現(xiàn)患有高甘油三酯血癥，需要做的第一件事就是要改變我們的飲食和生活習(xí)慣，不要喝含糖高的飲料、甜品，適當(dāng)飲酒，減少主食，比如白米、白面的攝入需用一部分粗糧來(lái)代替，減少高脂肪食物，尤其是動(dòng)物脂肪的攝入，同時(shí)要增加運(yùn)動(dòng)量。在改變飲食和生活習(xí)慣后，如果仍然存在高甘油三酯血癥，可以考慮進(jìn)行藥物治療。

甘油三酯高吃什么食物降得快

甘油三酯高的人群，建議選擇清淡、低脂、低糖以及纖維素含量高的食物，可以快速下降升高的甘油三酯。甘油三酯升高與飲食有關(guān)，部分患者通過(guò)積極飲食干預(yù)，甘油三酯水平下降較好。甘油三酯高的患者可以選擇以下食物：

1、主糧：建議選擇粗糧，粗糧纖維素含量多，糖分含量低，可以控制血脂，粗糧中含有粗纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助脂質(zhì)代謝，粗糧中還含有維生素B，加快新陳代謝、細(xì)胞運(yùn)動(dòng);

2、蔬菜：選擇新鮮的蔬菜，如芹菜、白菜、百合，纖維素含量較多，不含過(guò)多的糖分、脂類(lèi)，所以對(duì)于降血脂有益;

3、蛋白質(zhì)：選擇脂肪含量少的蛋白質(zhì)，如魚(yú)肉、蝦肉，比牛肉、豬肉脂肪含量低;

4、油脂：建議選擇植物油，不要選擇動(dòng)物油，對(duì)于降甘油三酯有幫助。

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