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江西舉辦休閑鄉土·民族鄉村美食大賽 促進鄉村產業發展

來源:中國新聞網 時間:2025-04-30 08:15:30
29日,2025年江西省休閑鄉土·民族鄉村“共同的節日”之美食大賽暨樂平蔬菜產銷對接活動在江西省樂平市舉行。

當天的美食大賽,來自江西全省11個設區市的19道休閑鄉土特色菜和9道民族鄉村特色菜同臺競技。經專家現場評定,“青桔燜甲魚”等10道美食獲評“江西省休閑鄉土特色菜”金獎,“瑤族特色虎山鳊”等5道美食獲評“江西省民族鄉村特色菜”金獎。

4月29日,2025年江西省休閑鄉土·民族鄉村“共同的節日”之美食大賽暨樂平蔬菜產銷對接活動在江西省樂平市舉行。胡松 攝

江西省農業農村產業發展服務中心主任羅鋒表示,舉辦休閑鄉土·民族鄉村美食大賽,旨在促進鄉村產業發展。今年的活動立足樂平市蔬菜產業資源,搭平臺、促交流、拓渠道,促進樂平市蔬菜產業高質量發展。

一直以來,江西樂平以豐富的蔬菜產量和優良的蔬菜品質聞名遐邇。這里得天獨厚的自然環境、肥沃的土壤和適宜的氣候條件,孕育出了種類繁多的新鮮蔬菜,不僅滿足本地居民需求,還大量供應外地市場。

此次活動現場,主辦方為兩個“江西小炒”樂平蔬菜義烏配送中心授牌,江西省贛菜產業發展促進會與樂平市農業農村局等四個項目簽約。樂平一蔬菜種植基地直采的20噸各類蔬菜,現場發往南昌、武漢等地,銷售金額約20萬元。

4月29日,2025年江西省休閑鄉土·民族鄉村“共同的節日”之美食大賽暨樂平蔬菜產銷對接活動在江西省樂平市舉行。胡松 攝

羅鋒說,江西各地要立足當地農業農村優質資源,發揮民族特色優勢,做好“土特產”文章,大力發展鄉村新產業新業態,深入挖掘當地農業產業與鄉土美食的歷史文化內涵,促進業態融合發展,深化產銷對接,讓優質農產品既能“產得出”,更能“賣得好”,真正鼓起農民的“錢袋子”。

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