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【播資訊】可可粉買堿化好還是未堿化好?可可粉是什么?

來源:金融外匯網 時間:2023-06-12 10:11:30

可可粉買堿化好還是未堿化好?

“堿化可可粉的口味更香甜,但未堿化可可粉(生可可粉)的營養價值更高”

可可粉是什么?

“可可粉是從可可樹結出的豆莢(果實)里取出的可可豆(種子),經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,即為可可粉。”

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標簽: 可可粉含咖啡成分嗎女人吃可可粉的好處

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