“(囤糧)可以理解，但一定要避免恐慌跟風，防止保管不善造成浪費，也防止后期價格波動下跌帶來損失。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂回應(yīng)稱。

針對市場關(guān)注的糧食安全，以及部分地區(qū)農(nóng)民惜售、貿(mào)易商囤積糧食的問題，在8月26日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂回應(yīng)稱，“可以理解，但一定要避免恐慌跟風，防止保管不善造成浪費，也防止后期價格波動下跌帶來損失。”

此前，國家糧食和物資儲備局發(fā)布主產(chǎn)區(qū)夏糧收購進度：截至8月5日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購4285.7萬噸，同比減少938.3萬噸。消息一經(jīng)發(fā)出隨即引發(fā)關(guān)注，一些消費者因擔心糧食供應(yīng)減少或價格上漲從而加大購買量。

唐珂介紹，從今年上半年疫情期間我國糧食市場運行情況看，國內(nèi)終端糧油產(chǎn)品的市場供給持續(xù)充裕，價格基本平穩(wěn)。消費者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購，可以多一份淡定、多一份從容。

國內(nèi)糧價缺乏大幅上漲的條件

近日來，國內(nèi)糧食價格出現(xiàn)階段性波動。數(shù)據(jù)顯示，7月份，稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿(mào)市場均價每百斤122.4元，環(huán)比漲0.2%，同比漲1.7%，其中稻谷價格漲幅最小，小麥次之，玉米價格漲幅較為明顯，收購、批發(fā)環(huán)節(jié)糧價漲幅偏大。

對于后期糧價走勢，唐珂表示，我國糧食生產(chǎn)供給完全有保障，再加上國際上玉米、大豆等多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充足、價格低位運行，國內(nèi)糧價缺乏大幅上漲的條件。糧食作為生活必需品，消費相對剛性。盡管此前有部分消費者和貿(mào)易商囤糧導致短期消費變化，但這并不會對糧價產(chǎn)生持續(xù)影響。

唐珂補充道，隨著生產(chǎn)成本提高，糧價的合理上漲有利于提高農(nóng)民的種糧積極性，促進市場供需平衡。當前玉米供應(yīng)總量充足，新玉米陸續(xù)上市，玉米替代品增加，后期價格將逐步趨穩(wěn)。

稻谷、小麥庫存大體相當于全國人民一年消費量

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2019年我國糧食生產(chǎn)創(chuàng)歷史新高，產(chǎn)量達到13277億斤，連續(xù)5年站穩(wěn)1.3萬億斤臺階。今年全國夏糧生產(chǎn)再獲豐收，夏糧產(chǎn)量2856億斤，增24.2億斤，創(chuàng)歷史新高;早稻產(chǎn)量546億斤，增20.6億斤，連續(xù)7年下滑后恢復增產(chǎn)。

糧食儲備有多少，一直是人們關(guān)心的問題。唐珂表示，近年來我國口糧庫存持續(xù)保持高位，目前全國稻谷、小麥庫存水平大體相當于城鄉(xiāng)居民一年的消費量。玉米庫存雖然消化較快，但市場供應(yīng)有保障。新冠肺炎疫情發(fā)生后，有關(guān)部門適時加強了儲備投放和應(yīng)急保供，市場供給平穩(wěn)有序，不缺糧、不缺油。

秋糧面積穩(wěn)中有增 長勢不錯

全年糧食產(chǎn)量中，秋糧大約占了四分之三。距離全國秋糧大面積收獲只剩四十多天，今年會有好收成嗎?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博透露，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度的情況看，今年秋糧面積穩(wěn)中有增，粗略估計在12.8億畝，較往年增加500多萬畝。究其原因，主要有兩點，一是因為雨水好，過去干旱的地方也能種上糧。二是市場發(fā)揮作用，農(nóng)民對糧價上漲有預(yù)期。

盡管局部旱澇災(zāi)害較重，但災(zāi)后生產(chǎn)恢復及時有效，秋糧長勢總體不錯，糧食生產(chǎn)穩(wěn)中向好的態(tài)勢沒有改變。病蟲害防控效果明顯，沒有造成大的危害。如果后期不發(fā)生大的災(zāi)害，全年還將是一個豐收年。

“下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還將按照黨中央、國務(wù)院的決策部署，立足抗災(zāi)奪豐收，全力奪取今年秋糧的好收成，并配合有關(guān)部門做好糧食市場調(diào)控，保障好城鄉(xiāng)居民的‘米袋子’‘菜籃子’，為做好‘六穩(wěn)’工作、落實‘六保’任務(wù)提供有力支撐。”唐珂總結(jié)說。(馬晨晨)