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韭菜花的做法是什么?韭菜花是哪里的特產?|全球熱點評

來源:太原熱線 時間:2023-06-14 14:00:48

韭菜花的做法是什么?

具體做法如下:韭菜花洗凈去老梗,在通風處攤開晾干水份,把晾干水份的韭菜花放入大點的容器里,撒上精鹽腌漬30分鐘,韭菜花軟榻了方便下步操作,搗擂里放入適量腌好的韭菜花,少許生姜碎,用力砸,直到韭菜花軟爛成糊狀,把砸好的韭菜花醬盛到干凈容器里,直到所有韭菜花都砸好后,把韭菜花醬攪拌均勻,再把韭菜花醬裝入干凈的玻璃瓶子里發酵即可,不要裝得過滿(韭菜花醬會發酵)!

韭菜花是哪里的特產

中國云南、四川、貴州、浙江等。

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