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天天時(shí)訊:家常八爪魚的做法是什么?八爪魚煮多長(zhǎng)時(shí)間熟?

來(lái)源:太原熱線 時(shí)間:2023-06-06 10:36:51

家常八爪魚的做法是什么?

1. 八爪魚清洗干凈,去掉內(nèi)臟,切成小塊。同時(shí)準(zhǔn)備好姜、蒜和蔥,切成小塊備用。

2. 在鍋中放入適量的油,加入姜、蔥、大蒜和辣椒,炒出香味后加入八爪魚塊,翻炒均勻。

3. 加入適量的鹽、雞精、生抽和料酒,繼續(xù)翻炒均勻。然后加入適量的清水,煮熟后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

4. 留出適量的汁,將八爪魚撈出放到盤中。將汁倒入到剛剛燒好的熱鍋中,加入適量的淀粉水勾芡,攪拌均勻。然后將汁淋在八爪魚上即可。

5. 最后,你可以根據(jù)個(gè)人口味,適量添加適量的香菜和小蔥,增添美味和香氣。

八爪魚煮多長(zhǎng)時(shí)間熟

1到2分鐘

“常見的就是一分鐘的時(shí)間。 一定是需要將水完全的煮沸,放進(jìn)去的墨魚能瞬間熟透,快速的將墨魚放進(jìn)鍋里面,只是簡(jiǎn)單的水煮就好了。八爪魚只需要煮1到2分鐘就可以了,首先是要把鍋里的水燒沸騰,然后下鍋過(guò)一遍水,放一些調(diào)料即可,速度要快,煮久了八爪魚的肉質(zhì)會(huì)變的沒有韌性,口感差多了。”

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