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新鮮毛豆怎么儲(chǔ)存?毛豆冷凍的正確方法

來(lái)源:中商網(wǎng) 時(shí)間:2023-05-30 16:29:00

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方法一:焯燙冷凍法。如果將毛豆焯水后,瀝干水分,裝進(jìn)保鮮袋里放冰箱冷凍室,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。方法二:油炒冷凍法。如果將毛豆過(guò)一遍油后再放到冰箱的冷凍室里保存,可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。

毛豆

毛豆,學(xué)名是大豆,古稱菽。毛豆,即新鮮連莢的黃豆,曬干之后又稱大豆,約有5000多年的栽培歷史。

毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆,為一年生的農(nóng)作物,莖粗硬且?guī)в屑?xì)毛。

毛豆喜溫怕澇,適宜在夏季高溫的溫帶地區(qū)生長(zhǎng)。毛豆按生長(zhǎng)與結(jié)莢習(xí)性可分為無(wú)限生長(zhǎng)型、半有限生長(zhǎng)型和有限生長(zhǎng)型。

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