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【環球報資訊】果醋的功效與作用 果醋的制作方法是什么?

來源:商洛在線 時間:2023-06-27 14:00:20

果醋的功效與作用

1.具有養肝明目、去火清肝的作用。

2.對于消除炎癥去濕、解除頭痛昏眩、降低膽固醇與消脂減肥也有非常明顯的功效。

3.可以調節酸堿平衡,防止血液酸化,清除沉積的乳酸,使人消除疲勞,促進代謝功能的恢復。

4.含有豐富的維生素、氧、氨基酸等,能在體內與鈣結合,增強鈣的吸收。

5.能阻止強致癌物的合成,起到防范癌癥的功效。

果醋的制作方法

1.預處理:用溫開水將果醋瓶洗干凈,用開水燙一下消毒,自然晾干。

2.切入果子:將蘋果洗干凈,把蘋果的蒂去掉,找一個干凈的刀子,將蘋果切成薄片,注意不要將蘋果切開。

3.放進瓶子:將切好的蘋果片放入瓶子中,一層蘋果片一層蜂蜜的放,這樣放滿后,再倒入蜂蜜,然后蓋上蓋子,一定要密封好。

4.發酵二個月:將瓶子放入發酵室,放置二個月,就可以喝了,放的越久,味道越好,放的越久,功效越大。

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