重點聚焦!?羅山縣市場監(jiān)管局彭新市場監(jiān)管所開展豬油饃市場專項整治行動

來源：中華網(wǎng)河南時間：2023-07-24 09:49:15

為打造本土小吃品牌，弘揚地方特色飲食文化，保障廣大消費者飲食安全和身體健康。連日來，羅山縣市場監(jiān)管局彭新市場監(jiān)管所組織開展了豬油饃食品安全專項整治行動。

?羅山縣市場監(jiān)管局彭新市場監(jiān)管所開展豬油饃市場專項整治行動

彭新轄區(qū)豬油饃經(jīng)營戶主要集中在地處南信葉路交通要道的曾店村，豬油饃對于群眾來說是一種既省時又美味的小吃，廣大消費者唯一擔心的就是衛(wèi)生狀況和食品安全問題，為此，專項行動開始前，彭新市場監(jiān)管所通過周密部署，明確了整治重點，提出了目標任務(wù)和工作要求，進一步完善和強化了食品安全監(jiān)管措施。

?羅山縣市場監(jiān)管局彭新市場監(jiān)管所開展豬油饃市場專項整治行動

專項行動中，執(zhí)法人員首先檢查了豬油饃經(jīng)營戶是否取得食品小經(jīng)營店登記證，是否亮證經(jīng)營，是否存在超范圍經(jīng)營情況，從業(yè)人員是否持有有效健康證明，現(xiàn)場加工環(huán)境是否符合要求，食品原料來源是否合法合規(guī)、能否提供合法有效的相關(guān)票據(jù)，防塵防蠅設(shè)施是否健全等，督促其改善、保持環(huán)境衛(wèi)生，及時打掃、清理垃圾，穿戴整潔工作衣帽。同時對經(jīng)營者進行了食品三小管理條例和食品安全知識培訓(xùn)教育，并簽訂了食品安全承諾書，進一步強化經(jīng)營者食品安全意識。

截至目前，共出動執(zhí)法人員22人次，檢查豬油饃經(jīng)營戶30余家次，簽訂食品安全承諾書18份，下達責令改正通知書4份，有效規(guī)范了轄區(qū)豬油饃市場經(jīng)營行為，確保了廣大消費者吃得安全、吃得放心。（郝昱瑋彭瑩瑩潘廣王彥南）

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