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2月22日，浙江杭州西湖景區的北里湖斷橋荷區上，停著9條小船。船上的工人揮舞著手中的長鐮刀，鐮刀所到之處，殘荷應聲而倒。當日，西湖殘荷的收割工作正式啟動。

西湖荷花一年四季都需要“養荷人”們的精心呵護。從春季踩綱補網、荷區清塘，夏季清菱清草、疏理荷區到秋季制作圍網、“養精蓄銳”，冬季修復竹箔，每個環節都必不可少。

圖為西湖殘荷開始收割清理。　江楊燁 攝

每年的10月開始，西湖的荷花開始凋謝。11月—12月，枯萎的荷葉漸漸掉落，露出荷花桿子和蓮蓬頭，是殘荷的最佳觀賞期。

雪天的殘荷最美。攝影師李忠告訴記者，在西湖荷區中，斷橋和孤山荷區最受攝影愛好者的喜愛。原因主要是這兩個荷區附近有斷橋、西泠橋、保俶塔等標志性建筑。

荷花枯萎后，營養會回落到藕莖，等到春天還會發芽。西湖風景名勝區水域管理處湖面養護中心工作人員陳來弟介紹，殘荷收割，一方面是防止枯萎的荷葉腐爛影響水質，另一方面也是為荷花抽芽生長作準備。4月，市民游客就可以看到小荷尖角。

據悉，西湖共有24塊荷區，約150畝，全部收割完預計需15至20天。陳來弟介紹，西湖的殘荷收割后，會被制作成肥料，進行有機利用。